簡単おいしい♡きのこと豚こま肉の焼肉のたれ炒め レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
もふ♪
ニンニクを加えるのはマストですが、あとは炒めた豚こま肉とキノコを焼肉のたれと合わせるだけ♪彩りよく仕上げればササっと簡単にメイン料理になります（╹◡╹）
材料（2人分）
作り方
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1
しいたけは石付きをとりスライス
エリンギは好みの切り方でカット
ピーマンは縦半分にカットし、種とヘタを取り乱切り
ニンニクは皮をむき、みじん切り
プチトマトはヘタを取る
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2
フライパンでサラダ油とニンニクを中火で熱し、ニンニクの香りが出たら豚肉を加え炒める
肉に火が入ったら、キノコを加えて炒め合わせる
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3
酒を入れ全体を炒め合わせ、キノコがシンナリしたらプチトマトを加える
※プチトマトは家庭菜園の
極小のものを使用しています
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4
ピーマンを加え、炒め合わせながら焼肉のたれを回し入れる
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5
全体に炒め合わせ、焼肉のたれが馴染んだら白ゴマをパラパラして完成♪
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もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
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