市販の素にプラスしてもっと美味しい♡ちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1 1 ごぼうは皮をこそげ取りカットする
   
   2 ボウルに☆を入れもどす
   
   3 人参は千切り、高野豆腐は水（分量外）でもどす
   
   4 もどした椎茸はカットし、ごぼうは水（分量外）にさらす

   

2. 2 【干し椎茸＆ごぼう】
   
   鍋に三温糖・しょうゆ・椎茸の戻し汁・カットした椎茸とゴボウを入れ、落とし蓋をして含め煮する

   

3. 3 【高野豆腐＆人参】
   
   A もどした高野豆腐を薄く切る
   
   鍋に白だし・しょうゆ・水を入
   れAと人参を加え、落とし蓋
   をして煮含める

   

4. 4 それぞれ煮えました♪

   

5. 5 【薄焼き卵】
   
   B卵を溶いておく
   
   1オイルを熱したフライパンにBを入れ両面焼く
   
   2焼いた順に重ねていく
   
   3全て焼いたら丸めて
   
   4 千切りのように切っていく

   

6. 6 炊き上がったご飯を飯台に移し、ちらしの素の付属品の酢パウダー（分量外）を振り入れ混ぜ合わせる
   ※うちわで扇ぐと◎
   
   ちらしの素の具と手順4の煮物を加え、大きく混ぜ合わせる

   

7. 7 圴一に混ぜ合わさったら完成♪
   
   手順５で作った薄焼き卵を乗せる
   
   ※色味やあしらう物はお好みでどうぞ（╹◡╹）

   

8. 8 この日はサッと茹でた菜の花（分量外）を乗せてみました
   
   ※菜の花:サッと茹で氷水にとり水気を切ったもの

   

9. 9 【参考に】
   
   いんげん・プチトマトver.
   桃の花は100圴の造花です^ ^

   

10. 10 【参考に】
    
    冷凍えだまめver.

    

11. 11 【参考に】
    
    お皿に取り分け、いただく時に
    刻み海苔をパラパラします

    

12. 12 【参考に】
    
    2024ver.

    

13. 13 【参考に】
    
    こちらの素を使っています

    

14. 14 【参考に】
    
    「出てくるエキスだけで美味しい♡蛤のお吸い物」
    ID:1070062851

    

15. 15 【参考に】
    
    ひなまつりごはん

    

16. 16 【参考に】
    
    ひなまつりごはん

    

17. 17 【参考に】
    
    ひなまつりごはん

    

18. 18 【参考に】
    
    ひなまつりごはん

    

19. 19 【参考に】
    
    ひなまつりごはん