たっぷりの大葉でどうぞ♡バター醤油のチキンソテー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
A 鶏もも肉は一口大より大きめに切りコショウと酒を振っておく
フライパンを熱しAを皮目から
焦げ目がつくまで焼く
※皮から油が出るのでオイルは
ひきません
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2
鶏もも肉を裏返し皮から出た油の上にシメジを置き蓋をし、蒸し焼きにする
鶏もも肉に火が通りシメジがしんなりとしたらバターを加え和える
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3
醤油を回しかけ全体を混ぜ合わせたら完成♪
お皿に盛り付けましょう!
-
4
洗って水気を取った大葉を刻み
鶏もも肉の上にこんもりと盛る。
最後にフライパンに残ったバター醬油を上から回しかけると◎
たっぷりの大葉と共に
いただきます（╹◡╹）
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もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
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即日承認！はなこっち2022/03/13 09:39
参考にさせていただきました。ありがとうございました。
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