豚肉としめじのカンタン香味醤油炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 調味料に使う七味唐辛子、たまり醤油、山椒粉です。

   

2. 2 計量カップに醤油を入れ、七味唐辛子と山椒粉を振って調味料を作っておきます。

   

3. 3 しめじの石づきを切り、全部バラバラにして水洗い後、よく水を切ります。

   

4. 4 熱したフライパンに豚肉のこま切れを入れ、こんがり焼き色がつくまで強火で炒めますか

   

5. 5 焼き色がついたら、しめじを入れて炒めます。

   

6. 6 しめじが少ししんなりしたら、先ほどの調味料を入れて全体に行き渡るように炒めます。

   

7. 7 醤油がよく絡んだら完成です。