大根とちくわの味噌煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切り、にんじんは短冊切りにする。ちくわは斜め薄切りにする。

2. 2

   鍋に大根、人参、水、麺つゆをいれ、大根が軟らかくなるまで煮る。

3. 3

   うどんとちくわを加え、味噌を入れ、うどんに味がなじむまで煮る。

4. 4

   塩で味を調えて器に盛り付け、ネギを散らして出来上がり。