チーズinはんぺんフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 はんぺん2枚を半分に切る。

   

2. 2 ポケットになるように、それぞれ間に切れ込みを入れる。
   ※破けないよう注意!!

   

3. 3 切れ込みの中に、スライスチーズ1/2枚と大葉1/2枚ずつ入れ込む。
   ※チーズが出てこないよう、折り込むように奥までしっかり入れて。

   

4. 4 袋に小麦粉を入れ、③のはんぺん4つ全て袋に入れ小麦粉を全体に薄くまぶす。

   

5. 5 【バッター液】
   小麦粉と卵をボウルに入れ混ぜる。

   

6. 6 ④のはんぺんをバッター液→パン粉の順につける。

   

7. 7 ⑧をサラダ油で揚げる。
   (はんぺんの半分が浸かればいいくらいの油で)
   反面がきつね色になったら裏返して。
8. 8 お好みで醤油orソースをかけて召し上がれ♩