かぼちゃときのこの味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 かぼちゃは1㎝くらいの厚さに切る。しめじは石突を取ってほぐす、椎茸は薄切りにする。セリは粗みじん切りにする。
-
2
鍋に煮干しと水500㏄をいれ、2~3分煮だして煮干しを取りだす。
かぼちゃときのこを入れ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。 - 3 味噌をといてお椀によそい、セリを乗せて召し上がれ。
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