豚の薄切り肉とキャベツの塩麹炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用ロースかバラ） 200g
- キャベツ 1/4個
- 小松菜 1/2束
- 塩麹 大さじ３
- 麺つゆ 大さじ１
作り方
-
1
豚肉に塩麹を振りかけておく。
キャベツはざく切り、小松菜は3cm位の幅に切る。 - 2 フライパンを温め、油を少々引き、豚肉を塩麹と一緒に炒める。
- 3 豚肉に火が通ったら、キャベツ、小松菜を炒め、最後に麺つゆを加え軽く炒めて出来上がり。
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- 料理名
- 豚薄切り肉とキャベツの塩麹炒め
あんみっちゃん
IHクッキングヒーターのインストラクターをしています。
日々、簡単でおいしいレシピを考えている毎日でした。
みなさんにぜひ作ってもらいたいなあというレシピを中心にご紹介しています。
食生活アドバイザーの資格を取得しました。
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