白菜と豚肉、昆布の煮浸し レシピ・作り方

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mococo05
豚肉と白菜を昆布と一緒にあっさり味の煮浸しにしました。

材料（3~4人分）

豚薄切り肉
150g
白菜
4~5枚
昆布
5㎝角1枚
＊酒
大さじ1
＊塩
小さじ1/2
醤油
小さじ1
塩
適量
水
300㏄

作り方

  1. 1
    分量の水に昆布を浸して戻し、昆布は取り出して細切りにする。白菜はざく切り、豚肉はざく切りに市、＊をもみこむ。
  2. 2
    フライパンに1を入れ、蓋をして火にかける。沸騰したら中火にし、10~15分煮る。
  3. 3
    白菜が柔らかくなったら醤油を加え、塩で味を調えたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

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公開日：2021/03/04
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カテゴリ
白菜

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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