人参とほうれん草の味噌おじや レシピ・作り方
材料（1~2人分）
作り方
- 1 ほうれん草はさっとゆでて水にさらし、水を絞って短く切る。ほうれん草と人参は短冊切りにする。
- 2 鍋に白菜、人参、だしを入れ、白菜が柔らかくなるまで蓋をして煮る。
- 3 ご飯を加えてほぐし、とろみがつくまで煮る。ほうれん草と味噌を加えて混ぜ、卵を割り入れる。蓋をして火を弱めの中火で2~3分煮る。
- 4 卵が好みの硬さになったら器に盛り付け、お好みで塩を少々振って召し上がれ。
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- カテゴリ
- ほうれん草
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まめりえ2021/05/15 07:07
おいしかったです！
ごちそうさまでした！
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