白菜と卵の味噌雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は細切りにして鍋に入れ、だしを加えて柔らかくなるまで煮る。

2. 2

   ご飯を加えて混ぜ、少しとろみがつくまで煮る。

3. 3

   味噌を溶き、塩で味を調える。溶いた卵を流しいれ、卵に火が通るまで煮る。

4. 4

   器に盛り付け、ネギを散らして召し上がれ。