里芋、白菜、ウィンナーのお餅入りシチュー レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
里芋は皮をむいて輪切りにする。
ウィンナーは斜め切り、白菜は短冊切り、人参はいちょう切りにする。
-
2
鍋に1とバターを入れ、バターが溶けるまで炒める。
火を止めて薄力粉を加え、粉がなじむまで炒める。
- 3 牛乳を加えて混ぜ、沸騰したら中火にし、時々混ぜながら野菜が柔らかくなり、とろみがつくまで煮る。
- 4 塩とコショウで味を調える。
-
5
お餅を焼いて4と盛りつけ、パセリを散らす。
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