チンゲン菜の明太おかか和え レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 チンゲン菜はざく切りにしてさっとゆで、ザルにあげて広げて冷ます。
- 2 チンゲン菜の粗熱が取れたら軽く水を絞ってボウルに入れる。
-
3
明太子の皮を取り、2に加える。
鰹節、醤油、ゴマ油も加え、よく和えて出来上がり。
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