ひき肉ともやしとキャベツの味噌ラーメン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
もやしは根が気になったら取る。
キャベツは短冊切り、ピーマンは細切りにする。
ネギは粗みじん切りにする。 -
2
フライパンにごま油をしき、ひき肉を入れて火が通るまで炒める。
豆板醤、にんにく、生姜を加え、軽く炒める。 -
3
醤油麹を加えて炒め、もやし、キャベツ、ピーマンを加え、火が通るまで炒める。
-
4
鍋に袋の表示通りに水を入れて沸かし、麺を入れてゆでる。
表示時間通りに煮てほぐし、スープを加えて混ぜる。 - 5 3を加えて温まる程度に煮て、器に盛り付ける。
-
6
殻をむいたゆで卵を入れ、ごまを振り、ネギを乗せて出来上がり。
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