鮭と白菜のゆずこしょうポン酢和え レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 白菜はざく切りにする。
-
2
フライパンに白菜をいれ、鮭を乗せて水1カップを加え、蓋をして火にかける。
蒸気が上がったら中火にし、鮭と白菜に火が通るまで5~6分蒸し煮する。 - 3 鮭はお皿に取り出し、白菜はザルにあげる。
- 4 鮭は骨と皮を取ってほぐす。
- 5 白菜は粗熱が取れたら軽く絞ってボウルに移す。
- 6 5に鮭、ゆず胡椒、ポン酢を加えてよく和えて出来上がり、
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