温かとろみうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ネギは薄切りにする。
小鍋に＊を入れ、中火にかける。 -
2
ダシが沸騰したら濾しながら別の鍋に移す。
だしの入った鍋にうどんを入れて温める。
- 3 ふつふつ2~3分煮たら、片栗粉を倍量の水で溶き、様子を見ながらとろみをつける。
-
4
器に移し、ネギをのせて出来上がり。
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