鰆の塩麹漬け焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鰆を塩麹に浸け一晩冷蔵庫で寝かせる
- 2 1をキッチンペッパーで拭き、小麦粉をまぶす
- 3 フライパンち多めの油を入れ2を狐色になるまで揚げ焼きする。
- 4 キャベツ、きゅうりは千切りし、器に盛り3を上に乗せる
- 5 最適に半分に切ったトマトを飾る
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