海老、マッシュルーム、オリーブのピザ♪ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- ピザ生地(市販品を使用しても) 天板1枚分(約400g)
- マッシュルーム(スライス) 今回は特大2個
- 海老(冷凍の下処理済みのむき海老使用) 250g
- オリーブ 20個ほど
- シュレッドチーズ 150gほど
- モッツァレラチーズ 125g
- ピザソース(市販のもの使用) 適宜(生地1枚に薄く塗る分)
作り方
- 1 ピザ生地を作る。(レシピID:1070000227参照)
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、海老に火が通るまで炒める。軽く塩、こしょう(分量外)をふる。
- 3 天板全体にに刷毛でオリーブオイル(分量外)を薄く塗り、めん棒を使って、ピザ生地を均一にのばす。
- 4 まわりを少し残して、3のピザ生地全体に刷毛でピザソースを塗り、マッシュルーム、2の海老、オリーブをのせる。
- 5 シュレッドチーズを上から全体的にかけ、適当な大きさに切ったモッツァレラチーズを全体に並べる。
- 6 200度に熱したオーブンの中段に入れ、150分程度様子を見ながら焼く。出来上がり♪
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