野菜たっぷり☆豚肉の塩麹炒め レシピ・作り方

野菜たっぷり☆豚肉の塩麹炒め
  • 約15分
tepppi
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塩麹で旨味UP☆
お野菜もたっぷりのおかずです♪

材料(2人分)

  • 豚小間切れ 150g
  • キャベツ 3枚
  • スイスチャード 5枚
  • 塩麹 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 キャベツは一口大の大きさに切り、スイスチャード5cm位に切っておく。
  2. 2 サラダ油をひいて熱したフライパンに豚肉を入れて炒め、色が変わったらキャベツとスイスチャードも加えて炒める。
  3. 3 野菜がしんなりしてきたら塩こうじを入れて全体に混ぜ合わせたら完成。

きっかけ

手作りした塩こうじを使いたくて!

  • レシピID:1070056685
  • 公開日:2020/05/15
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カテゴリ
肉野菜炒め塩麹キャベツその他の野菜炒め
関連キーワード
キャベツ スイスチャード 塩こうじ 豚小間
料理名
野菜炒め
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