揚げ焼きフライドポテト(*^▽^*) 付け合わせに レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 2〜3個
- オリーブ油（サラダ油でも） 大5くらい
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむいて、1cm幅に切る
水にさらしておく
かるく水をきって耐熱容器に入れ、ラップをフワッとかけて、電子レンジ 600wで5〜6分
竹串がスッと入るくらい柔らかくする -
2
小さめのフライパン（卵焼きパンを使うといいかと思います）に、オリーブ油（サラダ油）を入れて、1のじゃがいもを多めの油で焼く
じゃがいもの下側が揚げているようにパチパチなるようにする -
3
じゃがいもの表面がキツネ色になり、少し焦げ目がついて、カリッとなるくらいまで焼く
焼けたら、塩を振って、出来上がり♪^_^
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ハンバーグなど洋食メニューの付け合わせに最適です^_^
おつまみやお弁当にも！