枝豆とキャベツのあんかけ固焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
きゃべつと人参は短冊切りにする。
ネギは斜め切りにする。
人参は固めにゆでておく。
- 2 豚肉に＊をもみこむ。
-
3
フライパンにごま油をしき、豚肉を広げて入れ、中火で焼き色を付ける。
キャベツ、人参、ネギを入れ、さっと炒める。
- 4 蓋をして弱火にし、キャベツに火が通るまで3~4分蒸し焼きにする。
-
5
スープを分量の水で溶いて流しいれ、枝豆も入れ、とろみがつくまで煮る。
-
6
器に麺を入れ、4をかけ、紅ショウガをのせる。
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