大根とブラウンえのきの生姜みそ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根はピーラーで薄切りにする。
ブラウンえのきは石突を取り半分に切る。
新生姜は千切りにする。
- 2 フライパンにごま油をしき、1を入れてさっと炒める。
-
3
味噌とみりんを加えて炒め、水を加えて水分がなくなるまで炒める。
火が通ったら塩で味を調え、盛り付けて一味を振る。
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