ブロッコリーとキャベツのおかか卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ブロッコリーは薄切り、キャベツは細切りにする。
-
2
フライパンにごま油をしき、1を入れ、塩一つまみを振ってさっと炒める。
蓋をして弱火にし、ブロッコリーが柔らかくなるまで2~3分蒸し焼きにする。 - 3 卵を加えて火が通るまで炒め、鰹節3ｇと醤油を加えて炒める。
-
4
塩で味を調え、器に盛り付け、飾り用の鰹節をトッピングする。
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