簡単に作れるカジキマグロのフレーク♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- お刺身用カジキマグロ 6切れ
- オリーブオイル 小さじ1/2
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、カジキマグロの刺身を並べます。
- 2 弱火で両面を焼き、焼き色がついたら取り出します。お好みの細さに割き、塩コショウを振りかけて完成です。
きっかけ
生の刺身が食べられない家族のために。
おいしくなるコツ
刺身は薄いので焼きすぎると硬くなります。弱火でじっくりと焼いて下さい。
- レシピID:1070053431
- 公開日:2019/03/07
関連情報
- カテゴリ
- カジキマグロ(めかじき)
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