小松菜とねぎの玄米リゾットトロトロ卵添え レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
小松菜は1㎝長さに切る。
ネギは粗みじん切りにする。 -
2
フライパンに1、オリーブオイル、水1カップを入れ、火にかける。
沸騰したらご飯を入れて混ぜ、とろみがつくまで煮る。 - 3 パルメザンチーズを入れて混ぜ、塩とコショウで味を調え、お皿に盛り付ける。
- 4 卵に牛乳と塩コショウ各少々を入れて溶く。
-
5
フライパンをきれいにし、バターを入れて温める。
卵を流して半熟になるまで炒める。 - 6 3に5を添えて出来上がり。
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