パプリカ・レンコン・マッシュルームの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 具材を食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンに多めのオリーブオイルをしき、レンコンをいれ塩こしょうを軽くふる。中火で炒め、両面に焼き色がついてきたら、パプリカとマッシュルームを入れる。
- 3 軽く塩こしょうを振り、全体をさっと炒め合わせ、ホワイトバルサミコをフライパンにまわしかける。
- 4 ジューッといわせしばらく酸味を飛ばしたら、味見をして塩加減を調整する。お皿に盛り完成。
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