アジのネギ味噌さつま揚げ レシピ・作り方
材料(4人分)
- アジのすり身 300g
- *卵 2個
- *長ネギ(粗みじん切り) 1本分
- *しょうがのみじん切り 大さじ3
- *味噌 大さじ1
- *片栗粉 大さじ2
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 アジのすり身と*をボウルに入れてよく混ぜる。
-
2
フライパンに油を1㎝程度いれて温める。
1をスプーンですくって油に落とし、平らな小判型に整える。 - 3 中火で両面でこんがりするまで揚げる。
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- あじ
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