胸肉とほうれん草の卵とじ丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ほうれん草はさっとゆで、水にさらして水を絞る。
胸肉は皮を取って薄切りにし、＊をまぶす。 -
2
フライパンに醤油、みりん、水、ほうれん草を入れ、煮立てる。
胸肉を1枚ずつ重ならないように入れ、両面色が変わるまで煮る。
-
3
溶いた卵を流しいれ、卵に火が通るまで煮る。
-
4
器にご飯を盛りつけ、3を乗せ、ネギをトッピングする。
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