大根のピーナッツ味噌田楽 レシピ・作り方

大根のピーナッツ味噌田楽
  • 約30分
  • 100円以下
mococo05
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ピーナッツ味噌を乗せた大根の田楽です。

材料(4人分)

  • 大根 15㎝程度
  • 昆布 5㎝角2枚
  • 小さじ1/3
  • 炒り落花生 5~6粒
  • *麦みそ 大さじ1.5
  • *醤油 大さじ1/2
  • *砂糖 大さじ1
  • *水 大さじ1

作り方

  1. 1 大根は2㎝程度の厚さに切り、鍋に入れる。

    昆布、塩、かぶる程度の水を入れ、大根に串がすっと通るようになるまでコトコト煮る。
  2. 2 *をよく混ぜ、粗みじん切りにした落花生を加えて混ぜる。
  3. 3 器に1を盛りつけ、2を乗せる。

きっかけ

サイドメニューに

  • レシピID:1070052746
  • 公開日:2018/12/21
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大根ピーナツ(落花生)
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