大根と肉団子の中華スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
大根は短冊切りにする。
ボウルに*をいれ、よく混ぜる。 - 2 鍋に大根と水を入れ、大根が柔らかくなるまで煮る。
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3
酒を加え、肉だねを4等分して丸めて加える。
中火にして火が通るまで煮る。 - 4 醤油、塩、コショウで味を調え、器によそってごまを散らす。
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