卯の花 レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 たけのこ、しいたけ、にんじんは千切りに、ちくわ、ネギは小口切りにする
- 2 鍋にごま油を熱し、1の具材と枝豆を入れてさっと炒める。
- 3 水、砂糖、醤油、みりん、塩を加えて５分ほど煮る。
- 4 卯の花を加えてなじませ、2～3分混ぜながら火を通して出来上がり。
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