豚肉と白菜の炒めもの(*'▽'*) 味噌しょうゆ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を食べやすい大きさに切る
   芯の部分は、そぎ切りにすると良いかと思います^_^

2. 2

   ●の調味料を合わせておく
   
   片栗粉は、同量くらいの水で、水溶き片栗粉にしておく

3. 3

   フライパンにゴマ油をしいて、豚肉を炒める
   豚肉の色が変わってきたら、2で合わせておいた●の調味料を入れて炒める

4. 4

   白菜を加えて、さらに炒める
   しんなりしてきたら、フタをして、4〜5分 蒸し焼きにする
   
   蒸し焼きにする時間は、調整してください。白菜がお好みの硬さになるまででOKです。

5. 5

   水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来上がり^_^
   
   水溶き片栗粉は、使う直前に下に固まっているようでしたら、また混ぜてから使ってください