昆布だしで作る旨みたっぷりのお味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 水 350cc
- 昆布（利尻産など）3㎝×5cm 2枚
- 味噌 350g
- おつゆ麩 12個
- ねぎ 少量
作り方
- 1 水に昆布を浸し、一晩冷蔵庫で寝かせます。
- 2 昆布を取り出し、出汁を鍋に入れて沸騰させます。煮立ったら火を止めて味噌を溶かします。
- 3 ねぎを入れて弱火で少し煮立たせ、火を止めてからおつゆ麩を入れます。軽く浸して出来上がりです。
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