カツオとキュウリとタマネギのさっぱり和え レシピ・作り方

カツオとキュウリとタマネギのさっぱり和え
  • 約30分
  • 300円前後
mococo05
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カツオのお刺身のさっぱり和え物です。

材料(2〜3人分)

  • 鰹の刺し身 150g
  • 玉ねぎ 1個
  • キュウリ 1本
  • 醤油 小さじ2+小さじ2
  • 大さじ2
  • 小さじ1/2
  • おろし生姜 小さじ1/2

作り方

  1. 1 カツオに醤油小さじ2をまぶして置く。
  2. 2 玉ねぎは薄切りにし、水にさらして良く水を切り、ボウルに入れる。

    醤油小さじ2と酢をかけて混ぜて置く。
  3. 3 キュウリは縦半分に切って斜め薄切りにし、塩をまぶして15分ほど置く。
  4. 4 カツオはスライスし、キュウリは水を絞る。
  5. 5 玉ねぎのボウルに4と生姜を入れ、よく和えて出来上がり。

きっかけ

サイドメニューに

おいしくなるコツ

玉ねぎに調味料を絡めておくと辛みが抜けて美味しくなります。

  • レシピID:1070051769
  • 公開日:2018/09/01
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かつおきゅうり玉ねぎ
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つくったよレポート(2件)

  • れいちゃっ
    れいちゃっ
    2018/09/18 11:45
    カツオとキュウリとタマネギのさっぱり和え
    お酢を入れることでサッパリとしてとっても美味しかったです♪ごちそうさまでした!
  • ちいずちいず
    ちいずちいず
    2018/09/18 11:19
    カツオとキュウリとタマネギのさっぱり和え
    野菜をたくさん摂ることができて、さっぱりしていて、とても美味しかったです。

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