材料（2人分）
- アスパラ
- ４本
- ★ひき肉
- 100g
- ★ネギ
- 1/４本
- ★生姜
- 少々
- ★豆腐
- 1/4丁
- ★とき卵
- 半分
- ★塩胡椒
- 少々
- ★中華だし
- 小さじ1
- ★甜麺醤
- 小さじ1
- 小麦粉
- 少々
- 添える野菜。人参など
- 1/2本
作り方
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- 1
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- アスパラは、太い下の部分はピーラーで皮を剥き、上1/4を残し小麦粉をまぶしおく。
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- 2
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- ★のネギはみじん切り、生姜はすりおろし豆腐は水切りして。★の材料を全て混ぜる。
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- 3
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- アスパラに巻きつける。くっつきにくいアルミホイルを敷いた天板に並べる。添える野菜も一緒に。今回は人参。
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- 4
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- 220℃に予熱したオーブンで12〜3分焼く。完成！
おいしくなるコツ
しっかりと味付けしてあるのでそのまま頂けます！
きっかけ
ピーマン肉詰めのついでに。。
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ナイフとフォークを、添えて。。