ハーブハンバーグとキノコピラフのワンプレート レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 水菜はざく切り、その他の玉ねぎは薄切りにし、合わせて水にさらして水を切る。
- 2 ニンジンは輪切りにし、○と鍋にいれ、落とし蓋をして水分がなくなるまで煮る。
-
3
しめじは石付きを取ってほぐし、耐熱容器に入れる。
蓋なしでレンジで１分３０秒加熱する。 - 4 温かいご飯にしめじ、バター、醤油を入れてまぜ、塩とコショウで味を整える。
-
5
ボウルに＊を入れてよく混ぜる。
フライパンにオリーブオイルをしき、肉種を４等分して形を整えて並べる。 - 6 両面中火でこんがりするまで焼き、水、ソース、バターを入れ、蓋をして２〜３分煮る。
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