小松菜と大根のコチュジャン炒め煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根とニンジンはいちょう切り。
小松菜はざく切り、しめじは石付きを取ってほぐす。 - 2 フライパンにごま油を敷いて大根、にんじん、しめじを入れ、サッと炒める。
-
3
コチュジャン、めんつゆ、水を入れ、蓋をする。
蒸気が上がったら中火弱にし、ニンジンに火が通るまで５分ほど蒸し煮する。 -
4
小松菜を加えて混ぜ、蓋をして３〜４分蒸し煮する。
味を見て醤油で調味する。
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