ジャガ芋とコーンのバジル炒め レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
ジャガ芋は皮を剥いて薄めの半月切り、トウモロコシは実をそぐ。
玉ねぎはみじん切り、バジルはざく切りにする。 - 2 フライパンにごま油、ひき肉、ニンニクを入れ、火が通るまで炒める。
-
3
玉ねぎ、コーン、ジャガ芋を入れ、ジャガ芋に透明感が出るまで炒める。
- 4 酒とナンプラーを入れ、蓋をして１〜２分、水分がなくなるまで蒸し焼きにする。
-
5
バジルを入れてサッと炒め、塩とコショウで味を整える。
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