オムレツとホウレン草のサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ほうれん草はざく切りにする。
しめじは石付きを取ってほぐし、オリーブオイルでサッと炒めて醤油を絡める。 -
2
＊は混ぜておく。
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3
卵に牛乳、塩、こしょうを混ぜる。
-
4
フライパンにバターを敷いて温め、卵を流して半熟になるまで炒める。
端によせてオムレツ型に整えて焼く。
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5
お皿に１をしき、オムレツをのせ、２をかける。
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