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トマトあんかけ天津飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（１人分）

  • ご飯

    １膳分

  • 卵

    ２個

  • トマト

    １／２個

  • 塩、白コショウ

    各少々

  • ごま油

    小さじ２

  • ＊鶏ガラスープ

    ５０cc

  • ＊片栗粉

    小さじ２／３

  • ＊酢

    小さじ１

  • ＊砂糖

    小さじ１

  • ＊塩

    小さじ１／５

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマトあんかけ天津飯
  • 100円以下

トマト入りのあんをかけた天津飯です。

作り方

  • 1

    卵に塩とコショウを入れて溶く。

    トマトはざく切りにする。

    器にご飯をよそっておく。

  • 2

    フライパンに油を敷いて熱し、卵を流して半熟になるまで炒め、丸く形を整える。

    裏返して裏をさっと焼き、ご飯に乗せる。

  • 3

    空いたフライパンに＊とトマトを入れ、よく混ぜながらとろみが付くまで煮る。

  • 4

    ２に３をかけて出来上がり。

きっかけ

卵を使って

登録されているカテゴリ

料理：
卵料理 > その他の卵料理
食材：
野菜 > トマト > トマト全般

レシピID: 1070050849

公開日：2018.06.07

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