キンショウメロンのはちみつコンポート レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- キンショウメロン １／２個
- 水 1カップ
- はちみつ ６０g
- レモン汁 大さじ１
- ラム酒 小さじ１
作り方
- 1 キンショウメロンは種を取り、皮を剥いていちょう切りにする。
-
2
鍋に１、水、はちみつ、レモン汁を入れ、火にかける。
沸騰してから２〜３分、透明感が出るまで煮る。
-
3
耐熱容器に移し、ラム酒を入れてさっと混ぜ、冷めるまで置く。
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