小松菜、ゴーヤ、絹さやの塩炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
小松菜はざく切り、ゴーヤは縦半分に切り、種を取って薄切りにする。
絹さやは筋を取る。
＊は混ぜておく。 -
2
フライパンにお湯を沸かし、ごま油少々（分量外）をいれ、ゴーヤと小松菜を入れてさっとゆでてザルに上げる。
-
3
空いたフライパンにごま油小さじ２とにんにく、生姜を入れ、さっと炒める。
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4
＊を入れて混ぜ、絹さやを入れてとろみが付くまで煮る。
ゴーヤと小松菜を戻して絡めてでき上がり。
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