豚肉と玉ねぎの卵とじうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は１cm幅切り、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋に１、水、めんつゆを入れ、玉ねぎに火が通るまで煮る。

3. 3

   倍量の水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、溶いた卵を流し入れる。
   
   卵が固まってきたら大きく混ぜ、生姜を入れる。

4. 4

   うどんを袋の表示通りに温めて丼に入れる。

5. 5

   ３をかけ、ネギを乗せて出来上がり。

6. 6

   ６月２日はオムレツの日