大根とワカメの和風スープ レシピ・作り方

大根とワカメの和風スープ
  • 約10分
  • 100円以下
mococo05
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大根とワカメで和風のスープです。

材料(3〜4人分)

  • 大根 3cm
  • 生ワカメ 50g
  • 大根の葉 7〜8cm分
  • だし 4カップ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 適量
  • おろし生姜 少々
  • ごま油 少々

作り方

  1. 1 大根は短冊切り、ワカメはざく切りにする。

    大根の葉は短く切る。
  2. 2 鍋にダシと大根を入れ、火にかける。沸騰したら弱火にして蓋をし火が通るまで煮る。
  3. 3 ワカメと大根の葉、醤油、みりん、生姜、ごま油を入れる。塩で味をと利根折る。

きっかけ

サイドメニューに

  • レシピID:1070050472
  • 公開日:2018/05/10
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カテゴリ
和風スープわかめ大根
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