小アジのから揚げと新玉ねぎの行者ニンニクソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 行者ニンニクはみじん切りにし、その他ソースの材料と混ぜる。
- 2 玉ねぎは薄切り、サニーレタスは一口大にちぎる。
- 3 アジは頭と内蔵を取って洗い、腹開きにし、小麦粉をまぶす。
- 4 油を1cm程度しいたフライパンに入れ、両面カリッとするまで中火で揚げる。
- 5 お皿にサニーレタスと玉ねぎをしき、4をのせ、1をかける。
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