ぶりの小松菜なめ茸あん掛け レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ぶりに塩を振って水気を出しておく。
-
2
小松菜を湯がいてから一口大に切る。
水気を切ったらなめ茸と合わせて、味を見つつ、米酢とポン酢も入れる。 -
3
ぶりを一口大に切り、片栗粉を振って、分量外の油で揚げ焼きする。両面に火が通ったら引き上げ、皿に盛る。
2のあんを添える。
出来上がり☆
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のなひか
都内在住、プログラマ♀です。
普段は夕飯のみ自炊です。料理レベルは初心者に毛が生えたくらい・・・？ ありものでさっと作れるレベルになりたいです。
アプリ不調 → 復帰しました。（16.01.21）
(｡･ω･｡)
一時期、「トンカツダイスキ」というPNにしたくらい、とんかつは（＆ カリカリ食感全般）好きです。
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