母親の介護食・嚥下食にベーコンのあんかけパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れ沸騰してきたら食べやすくスプーンですくいやすい長さにカットしたパスタを入れてみました
- 2 パッケージに書かれているゆで時間の2倍の時間、パスタを茹でて先に器に盛りつけてみました
- 3 鍋に水（100ml）と2倍濃縮めんつゆ（10ml）とみじん切りにしたベーコン（10g）を入れてみました
- 4 煮立ってきたら水溶き片栗粉を入れてかき混ぜてみました
- 5 とろみがでてきたら火をとめて先に盛り付けてあったパスタにスープを絡めてみました
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ソロレクリエーション介護士のchibiike
【公益財団法人日本レクリエーション協会公認レクリエーション通信講座受講修了証】【資格：レクリエーション介護士・ケアクラーク】【在宅介護経験（親）:10年以上】【介護うつ病とパニック障害克服済み】
https://chibiike.com/
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