ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 両面に塩をふり10分置きます。
-
2
水でキレイに洗い、キッチンペーパーで水分をとります。
皮目に切り込みをいれ、薄力粉を皮につけます。 - 3 油を熱したフライパンに皮を焼き付け、両面焼いていきます。
-
4
焼いてる間に★を混ぜ合わせておきます。
ぶりに火が通ったら★を入れて絡めていきます。
とろみがついてきたら完成です。
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