サイコロステーキと香味野菜のピリ辛スープ レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
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1
*を軽くこね、四角く平らに形を整え、包丁で2cm角切りにする。
フライパンに並べて両面こんがり焼き、切り込みで分けて側面も焼く。 -
2
玉ねぎ、ニンジン、セロリは同じくらいのサイズの小角切りにする。
ニンニクは薄切りにする。 - 3 鍋に2、水、○を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
-
4
1をいれ弱火にして5分ほど煮る。
塩とコショウで味を整える。
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- カテゴリ
- 牛ひき肉
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