ビーツのマリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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ビーツは丸ごと鍋にいれ、かぶる程度の水を入れて火にかける。
沸騰したら蓋をして弱火にし、串がすっと通るようになるまで30分ほどゆで、火を止めてあら熱が取れるまで置く。 - 2 皮を剥いて食べやすく切り、塩、酢、オリーブオイル、コショウをかけてよく混ぜる。
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